営業時間 10:00〜15:00(土・日・祝を除く)

NHK「あさイチ」日本テレビ「3分クッキング」
TBS「はなまるマーケット」

野菜料理研究家カノウユミコ監修

2022年3月17日『カノウユミコの この野菜でどど~んと一品レシピ』出版(NHK出版)

Vegan Chocolate Terrine
ヴィーガンチョコレートテリーヌ

植物性素材100%

苦みと甘さが絶妙なバランスの
深みのある味わい
濃厚なのにヘルシーな
チョコレートテリーヌ

卵・乳製品・白砂糖不使用
濃厚でなめらかな口どけ

ヴィーガン
チョコレートテリーヌ

4,320円(税込・送料無料)

野菜料理研究家カノウユミコ監修

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ホテルパティシエ

「ものたりない…」なんて感じない
植物由来の素材のみで満足の味を追求
ヴィーガンのプロとホテルパティシエが贈る
濃厚でなめらかな口どけの
ヴィーガンチョコレートテリーヌ

  • 野菜料理研究家 カノウユミコ

    全国から多くのファンが集まる人気の料理教室を主宰、カリスマ的存在の野菜料理研究家。
    野菜料理の著書は30冊を超える。
    2001年〜2012年まで、東京世田谷で「菜懐石仙」オーナシェフを務め海外でも日本ヴィーガンレストランとして、ニューヨークタイムズをはじめとするフランス、アメリカ、韓国のメディアからも取材を受けるヴィーガン界のカリスマ。
    2016年、故郷鳥取に拠点を移し、地元鳥取野菜を活用し地域活性化にも力を入れている。そして、現在も野菜料理の深求は続いている。

  • パティシエのコメント

    ヴィーガンの方やそうでない方、お子様、みんな一緒に1つのスイーツを囲む…そんな風景を思い浮かべながら生まれたヴィーガンスイーツです。厳選された食材を使用し、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。

美味しいってなんだろう?
ケーキ屋さんのケーキと変わらない味に
するにはどうすればいい?

植物性由来の素材だけで、
繊細な風味や香りを感じられる
何度でも食べたいと思ってもらえる
ケーキを作りたい。

試作を繰り返し
素材との対話を重ねる日々…

試行錯誤を繰り返した先に
ひとつのこたえに辿り着きました。

美味しさの秘密

  • Point.1

    てんさい糖

    チョコレートテリーヌの優しい甘さの理由はてんさい糖。
    てんさい糖は、ミネラルや天然のオリゴ糖が含まれています。

  • Point.2

    カシューナッツ

    ほんのりとした甘さのカシューナッツを
    なめらかになるまで独自の製法でペースト状に。
    ココアパウダーを加えて
    カカオを使用しない濃厚チョコレートペーストが出来上がります。

  • Point.3

    絹とうふ

    くせのないなめらかな特濃絹とうふを使用。
    チョコレートペーストと有機無調整豆乳を加え、濃厚でなめらかな口当たりの自家製チョコクリームに仕上げました。

卵・乳製品・白砂糖不使用
濃厚でなめらかな口どけ

ヴィーガン
チョコレートテリーヌ

4,320円(税込・送料無料)

きれいなカット方法

半解凍(冷蔵庫に移して約2〜3時間解凍)の状態でカットするときれいに切れます。
または、冷蔵庫で解凍後ナイフをお湯にあてて温め、乾いた布巾で水気を拭き取り、小刻みに前後させながらカットする方法もございます。※やけどにはご注意ください。

おすすめ解凍方法

■冷蔵庫にて約3時間、解凍してお召し上がりください。
■常温解凍はお避け下さい。商品の性質上、水分が多く出て風味が低下いたします。
■解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
 ※解凍後の再冷凍はお避け下さい。

お客様の声

\ たくさんのお客様からうれしいお声をいただきました /

見た目は完全にチョコレート。ですが材料表記をみると、身体に優しい材料ばかりで安心して頂くことができました。最初は、ヴィーガンだから味が薄いのかな? と思っていました。しかし、お味がほんとうに美味しくてびっくりしました。これで低カロリーだなんて嬉しい限りです。女性にも、こどもにも食べやすくて、 家族でいただくのにピッタリだなぁと感じました。

植物由来の素材だけでつくられたチョコレートテリーヌ。絶賛ダイエット中の私でも、 罪悪感なく美味しく食べられました!とろっとなめらかな食感で、舌の上でとろけるとはこのこと。 思わず目を閉じてしまうような、濃厚で複雑な味わいでした。優しい甘さで、体にもよさそうな感じが伝わってきました!

しっかり甘いのに後味がとても良い・・・お酒で言えば、「キレが良い」という感じです。上に載っているベリー類の甘酸っぱさが、本当に良く合います。 ヴィーガンの私も、そうではない夫と子供(小学生)も、これはまた絶対に食べたいね!と大満足で食べ終えました。

とても綺麗な丁寧な梱包に感動しました。テリーヌ自体とてもずっしりとしていましたが、濃厚!しっとり!そしてなめらかで す!甘いというよりはビターなショコラで満足感あり。トップにのっているベリーも映え て、とても素敵です。

子供の卵アレルギーがきっかけで、同じスイーツを美味しく楽しく食べたい!そんな思い でたどり着きました。ほんのり苦味と甘さが絶妙なバランスで口に広がります。見た目よりも軽く滑らかな 口当たり!苦味があるといっても 3 歳の子供が美味しいとパクパク食べてしまうほどの優 しい味わい。

お届け日のご案内

配達不可地域
・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

よくある質問

  • A省資源化推進によるペーパーレス、個人情報管理により、納品書、領収書などはお入れしておりません。 ご注文確認メールを納品書としてご利用いただけますようお願いいたします。※納品書、領収書をご希望のお客様は注文時に備考欄にご記入ください。安心してギフトにご利用ください。

  • A代金引き換えの場合:各配送取扱業者が発行する「控え」が領収書となります。 荷物に添付している送り状に領収書がございます。 振込用紙(払込票)でのお支払いの場合:「払込金受領証」が領収書の代わりとなります。※当店発行の領収書が必要な場合、お手元の領収書をこちらに郵送いただけましたら当店から正式に発行いたします。

卵・乳製品・白砂糖不使用
濃厚でなめらかな口どけのヴィーガンチョコレートテリーヌ
カラダ想いで、我慢しなくていいを叶えるスイーツです。
商品内容 【送料無料】ヴィーガンチョコレートテリーヌ
内容量 約360g
商品サイズ 15cm×6cm×4cm
原材料 カシューナッツ(インド)、有機豆乳(遺伝子組み換えでない)、充填豆腐、ココアパウダー、砂糖(てんさい菜含蜜糖)、デーツ(なつめやし)、有機ココナッツオイル、果実加工品(ドライクランベリー、ドライチェリー、ドライブルーベリー、ドライカシス)、ディンケル小麦粉、食塩、バニラビーンズ、(一部にカシューナッツ·大豆·小麦を含む)
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:330Kcal
たんぱく質:8.9g
脂質:18.4g
炭水化物:33.0g
食塩相当量:0.1g
配達方法 冷凍便
賞味期限 冷凍保存30日(-18℃以下)
解凍後2日以内におめしあがりください。
保存方法 冷凍保存(-18℃以下)
加工業者 株式会社ホテルセントパレス倉吉
〒682-0022
鳥取県倉吉市上井町1丁目9-2

【送料無料】ヴィーガンチョコレートテリーヌ

商品番号 st0004
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¥ 4,320 税込
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  • 購入者
    非公開
    投稿日
    あっさりしていますが、濃厚さと滑らかさを兼ね備えていて、十分な食べ応えでした。安心して食べられるのもいいですね。
  • 購入者
    女性
    投稿日
    出産内祝いに使わせていただきました。 とても喜んでもらえました。 自分も今度注文して食べてみたいと思います。
  • 購入者
    熊本県
    投稿日
    見た目が可愛いくて、一目惚れ💕してしまいました。ヴィーガンで、満足とさらにUPでした。 お味も美味しくて、またお願いしたいです。 サイズ感も、ピッタリ!で嬉しいです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    植物性素材のみでここまで本格的な味わいが出せるものなのだと思いました。濃厚で甘過ぎないチョコレートテリーヌでした。解凍時間だけ冷蔵庫で4時間ですと冬場は少し足りなかったので、もう1~2時間長く解凍しても良いと感じました。

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