
NHK「あさイチ」日本テレビ「3分クッキング」
TBS「はなまるマーケット」
野菜料理研究家カノウユミコ監修
2022年3月17日『カノウユミコの この野菜でどど~んと一品レシピ』出版(NHK出版)

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Point.1
植物由来の素材だけでも
満足の味の追求クリームチーズ、生クリームなど乳製品を使用していないと思えない、上品な味のチーズケーキ。
ヴィーガンの方やそうでない方、お子様みんな一緒に1つのスイーツを囲む…そんな風景を思い浮かべながら生まれたヴィーガンチーズケーキです。 -
Point.2
レアチーズケーキのような
なめらかなくちどけ豆乳ヨーグルトとココナッツオイルを合わせてクリームチーズを再現。
濃厚なのにスッと溶ける、レアチーズケーキのような柔らかな口当たりに幸せを感じて頂けます。 -
Point.3
厳選したこだわりの材料
厳選したバラと苺、国産のディンケル小麦粉、白砂糖の代わりにはオリゴ糖やミネラルが豊富に含まれているてんさい糖を使用。厳選した食材だけを使用し、添加物や化学調味料などは一切使用しておりません。
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Point.4
サクサク・ほろほろな
ビスケットのマリアージュ香り高く、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な鳥取県産ディンケル小麦粉を使用したビスケット。スプーンで切れるほどのサクサク・ほろほろ食感のビスケットがチーズケーキとマリアージュします。
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Point.5
バラと苺の自家製
コンフィチュールアクセント美味しいチーズケーキには「絶妙な酸味」が重要です。バラと苺のコンフィチュールで酸味を加えることで濃厚でありながら、軽さのあるチーズケーキとなりました。
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Point.6
ヘルシーで罪悪感のない
チーズケーキカラダに優しい食材を使用しているので、一般的なレアチーズケーキに比べて、脂質は控えめですが、ご満足頂ける食べ応え。スイーツ好きの方、健康に気遣われる方に試していただきたいです。
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Point.7
手作りにこだわった
ホテルパティシエの技術口溶け・香り・食感を求めて試作を繰り返し、生地作りや焼き加減にこだわりました。どんなに手間がかかっても最高のチーズケーキをお届けしたいから、ホテルパティシエが一つ一つ手作りしています。


きれいなカット方法

半解凍(冷蔵庫に移して約2〜3時間解凍)の状態でカットするときれいに切れます。
または、冷蔵庫で解凍後ナイフをお湯にあてて温め、乾いた布巾で水気を拭き取り、小刻みに前後させながらカットする方法もございます。※やけどにはご注意ください。
おすすめ解凍方法

■冷蔵庫にて約3時間、解凍してお召し上がりください。
■常温解凍はお避け下さい。商品の性質上、水分が多く出て風味が低下いたします。
■解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はお避け下さい。
ご注文からお届けまでの流れ
ご注文からお届けまでは下記のような流れになります。

お届け日のご案内

配達不可地域
・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)