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一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「第58回ジャパン・フード・セレクション」において『時々ヴィーガンコースお試し便』がグランプリを受賞しました。
今回の審査において、地元鳥取の野菜を使ったオリジナルヴィーガン料理を開発し、全国の方に届けたいという想いは多くの方に共感いただきました。
また審査基準の一つ「素材・安全性」については満点に近い得点となり、時々ヴィーガンコースお試し便がヴィーガンだけのマーケットではなく、健康のために時々ヴィーガン食を取り入れる事のできる商品であると評価をされました。
St.Palace(セントパレス)は山陰地方・鳥取県倉吉市にて1965年の創業から今日まで ホテル・お土産店・ギフトショップを展開しています。半世紀にわたり地域の皆さまはもちろんのこと、県内外のお客様にご愛顧いただきながら事業を運営してまいりました。
鳥取県は海や山に囲まれた自然豊かなエリアです。伯耆富士とも呼ばれる「だいせんさん(大山)」のおかげで自然災害も少なく、農作物も育ちやすい恵まれた風土があります。そんな土壌で育った栄養たっぷりの鳥取野菜は、みずみずしくておいしい。世の中にあふれている「おいしい」のことばでは言い尽くせない野菜のおいしさは、私たちの宝です。
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